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EX官网评价：
这是一场纪念蔡澜先生的对话会。
说到底，
羊城晚报记者曾在201 四库全闻官网 9年前后两次深入采访过蔡澜。本期少数派对，记者小渔和波波回顾了蔡澜老先生作为美食家、作家、电影人的人生智慧和豁达的人生态度，分享了与蔡澜老先生的采访经历和个人感悟。
“千山我独行，不必相送！”
有分析指出，
蔡澜先生一路走好！感激您曾带来的美好！
【聊天脉络】
1、蔡澜老先生的逝世
EX外汇专家观点：
蔡澜老先生，著名美食家，已经过世。虽然早有准备，但消息仍让人感到突然。
蔡澜老先生晚年生活通透豁达，享受每一天，不惧生死。
2、小渔采访蔡澜的经历
很多人不知道，
小渔在2019年采访蔡澜老先生时，蔡澜精神矍铄，无需采访提纲，有问必答，展现了直爽的性格和智慧。
但实际上，
蔡澜对于美食浪费的观点独特，认为食物即使未被人类享用也有其归处，体现了他宏大的世界观。
说出来你可能不信，
蔡澜在合影时的态度反映了他对美食的真实评价，笑容灿烂代表真心喜欢，反之则可能是被迫合影。
需要注意的是，
3、蔡澜的生活态度和智慧
说到底，
蔡澜晚年仍保持开放态度，通过微博与公众互动，分享人生智慧。
令人惊讶的是，
蔡澜在微信群采访中坚持打字回复，展现了作家的习惯和严谨。
蔡澜对于员工激励的看法直接而实际，认为加薪是最好的鼓励模式。
据业内人士透露，
蔡澜曾表示与亦舒“老死不相往来”，但“老死不相往来，不代表不思念”。
容易被误解的是，
4、对蔡澜的纪念
EX外汇财经新闻：
蔡澜的逝世不必过于哀伤，他的人生观鼓励人们纵情享受人生，不留遗憾。
EX外汇官网消息：
通过享用蔡澜餐厅的美食或从他的一句话中获得启发，都是与他产生缘分的模式。
